Aislamiento y caracterización de bacteriófagos y su impacto en la reducción de colonias de Listeria spp. resistentes a los antibióticos

  • Galo-Javier Granda Universidad Politécnica Salesiana
  • Wladimir Javier Enríquez Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP)
  • Thalya Jamileth Quilachamin Universidad Politécnica Salesiana
  • Ricardo Alejandro Ronny Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP)
  • Alexis Debut Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE)
  • Germania Margarita Karolys Universidad UTE
  • Jaime Angamarca Iguago Universidad UTE
  • Alison Simancas Racines Universidad UTE
  • Marbel Torres Arias Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE)
  • Ariana León-Sosa Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública “Leopoldo Izquieta Pérez”
  • Fernando Xavier Villavicencio Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP)
Palabras clave: Bacteriófago; terapia de fagos; resistencia a los antibióticos

Resumen

Introducción: La listeriosis es una enfermedad de transmisión alimentaria causada por bacterias del género Listeria. La adquieren los seres humanos, principalmente a través del consumo de alimentos contaminados, como leche, queso y otros productos lácteos. Para tratar esta enfermedad se han utilizado antibióticos como la penicilina, la eritromicina y el meropenem, entre otros. Sin embargo, debido a su uso indiscriminado, entre otros factores, las bacterias han generado una alta resistencia a los antibióticos. Por ello, es necesario implementar nuevas alternativas para controlar las poblaciones bacterianas. Una opción es el uso de la terapia fágica, que se basa en la aplicación de bacteriófagos específicos para infectar y destruir bacterias de forma selectiva.

Metodología: En este estudio, aislamos bacteriófagos específicos de Listeria y los caracterizamos molecular y morfológicamente. Para ello, se evaluaron parámetros como su espectro lítico y su cinética lítica, lo que demostró que los bacteriófagos eran capaces de inhibir el crecimiento de Listeria spp. y otras bacterias enteropatógenas.

Resultados: los cebadores específicos de los bacteriófagos P40, P35 y P100 determinaron que los fagos eran específicos de Listeria. La microscopía electrónica de transmisión mostró que este fago tenía características de la familia Siphoviridae.

Conclusión: Los fagos aislados presentaban características para su uso en fagoterapia.

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Biografía del autor/a

Galo-Javier Granda, Universidad Politécnica Salesiana

Carrera de Biotecnología, Universidad Politécnica Salesiana, Av. 12 de octubre N 2422 y Wilson, Quito 170109, Ecuador

Wladimir Javier Enríquez, Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP)

Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP), Centro de Referencia Nacional de Resistencia a los Antimicrobianos (CRN-RAM), Quito 170136, Ecuador.

Thalya Jamileth Quilachamin, Universidad Politécnica Salesiana

Carrera de Biotecnología, Universidad Politécnica Salesiana, Av. 12 de octubre N 2422 y Wilson, Quito 170109, Ecuador

Ricardo Alejandro Ronny, Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP)

Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP), Centro de Referencia Nacional de Resistencia a los Antimicrobianos (CRN-RAM), Quito 170136, Ecuador.

Alexis Debut, Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE)

Centro de Investigación en Nanociencia y Nanotecnología, Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE), Sangolquí, 171103, Ecuador.

Germania Margarita Karolys, Universidad UTE

Carrera de Medicina Veterinaria, Faculty of Veterinary Medicine and Agronomy, Universidad UTE, Quito 17012764, Ecuador.

Jaime Angamarca Iguago, Universidad UTE

Centro de Investigación en Salud Pública y Epidemiología Clínica (CISPEC), Facultad de Ciencias de la Salud Eugenio Espejo. Universidad UTE, Quito 170129, Ecuador.

Alison Simancas Racines, Universidad UTE

Centro de Investigación en Salud Pública y Epidemiología Clínica (CISPEC), Facultad de Ciencias de la Salud Eugenio Espejo. Universidad UTE, Quito 170129, Ecuador.
Centro de Investigación de Salud Pública y Epidemiología Clínica (CISPEC), Facultad de Veterinaria y Agronomía, Universidad UTE, Santo Domingo, Ecuador.
Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, Carrera de Medicina Veterinaria Universidad Técnica de Cotopaxi, Latacunga 050108, Ecuador.

Marbel Torres Arias, Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE)

Laboratorio de Inmunología y Virología, Departamento de Ciencias de la Vida y Agricultura, Cencinat, Gisah, Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE), Sangolquí, 171103, Ecuador.

Ariana León-Sosa, Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública “Leopoldo Izquieta Pérez”

Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública “Leopoldo Izquieta Pérez”, Dirección Técnica de Investigación, Desarrollo e Innovación, Guayaquil, Ecuador.

Fernando Xavier Villavicencio, Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP)

Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez (INSPI-LIP), Centro de Referencia Nacional de Resistencia a los Antimicrobianos (CRN-RAM), Quito 170136, Ecuador.

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Publicado
2023-11-23
Cómo citar
1.
Granda G-J, Enríquez WJ, Quilachamin TJ, Ronny RA, Debut A, Karolys GM, Angamarca Iguago J, Simancas Racines A, Torres Arias M, León-Sosa A, Villavicencio FX. Aislamiento y caracterización de bacteriófagos y su impacto en la reducción de colonias de Listeria spp. resistentes a los antibióticos. PFR [Internet]. 23 de noviembre de 2023 [citado 18 de mayo de 2024];8(3). Disponible en: https://www.practicafamiliarrural.org/index.php/pfr/article/view/294